Zeit: ca. 1 Stunde | Personen: 4
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Frischer Thymian (ca. 3-4 Zweige, gehackt)
- Olio Knoblauch
- Saft von 1 Zitrone
- 4 EL Basic One
- 1 TL Honig
- Kräutersalz Pasta und Salate nach Geschmack
- 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten, optional)
- Zitronen Pfeffer Pasta und Gemüse nach Wahl für die Beilage
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Thymian, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Honig vermengen. Die Hähnchenbrustfilets in dieser Marinade etwa 20 Minuten ziehen lassen.
- Eine Auflaufform leicht einfetten und die marinierten Hähnchenbrustfilets hineinlegen. Optional Zitronenscheiben über die Filets legen.
- Die Hähnchenbrustfilets im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Während des Backens gelegentlich mit der Marinade beträufeln.
- In der Zwischenzeit Kartoffeln und Gemüse nach Wahl vorbereiten und separat im Ofen garen oder kochen.
- Die Thymian-Hähnchenbrustfilets aus dem Ofen nehmen und mit frischem Thymian bestreuen. Mit Beilagen servieren und genießen!
Tipps:
- Du kannst das Gericht mit frischen Thymianzweigen garnieren, um die Aromen zu intensivieren.
- Zitronenscheiben sorgen für eine erfrischende Note, können aber nach Belieben weggelassen werden.
Genieße dieses Thymian-Hähnchen, das durch die würzige Frische des Thymians und die Zitronenaromen zu einem echten Gaumenschmaus wird. Serviere es mit deinen Lieblingsbeilagen für ein rundum köstliches Mahl!
