Olivenöl Avisado - Natives Olivenöl Extra - Kräftig-Grasig

OLIVICIO Avisado von OLIVICIO ist ein natives Olivenöl extra aus Spanien, gewonnen aus 100 % Hojiblanca-Oliven. Diese Sorte steht für kraftvolle Frische, markante Grünaromen und strukturierten Charakter – ideal für alle, die ein ausdrucksstarkes Olivenöl schätzen.
Im Geschmack zeigt sich Avisado lebendig und grasig, mit Noten von frischem Gras, grüner Mandel, Apfel, Olivenblatt und mediterranen Kräutern. Am Gaumen wirkt das Öl weich und ausgewogen, gefolgt von einer angenehm pikanten Schärfe im Abgang. Bitterkeit und Würze sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Öl Tiefe und Länge.
Das Olivenöl stammt aus biologisch bewirtschafteten Hainen rund um Antequera (Málaga). Dank der mobilen, ökologischen Mühle werden die Oliven innerhalb einer Stunde nach der Ernte kalt extrahiert – für maximale Frische und minimale Oxidation.

Anwendungstipp:
Ideal für gegrilltes Fleisch, Steaks, kräftige Salate, Hülsenfrüchte, Tomatengerichte, Gemüse, weißem Fisch und Geflügel. Besonders empfohlen roh oder als Finish. Auch klassisch mit Brot & Meersalz ein Statement.