Balsamico mit Himbeeren – Fruchtige Eleganz mit feiner Säure
🍃 Region: Modena, Emilia-Romagna, Italien
🍃 Geschmack: Fruchtig-mild mit feiner Himbeersüße
🍃 Aromaprofil: Klar, beerenbetont, elegant ausbalanciert
🍃 Stilistik: Balsamico-Condiment, nicht klassischer Essig
🍃 Verwendung: Vielseitig für kalte & warme Küche
Der Himbeere Condiment Balsamico von OLIVICIO verbindet weißen Balsamico aus Modena mit der intensiven Fruchtigkeit aromatischer Himbeeren. Das Ergebnis ist ein helles, lebendiges Condiment, das Süße und Säure harmonisch ausbalanciert und Gerichten eine klare, fruchtige Raffinesse verleiht.
Im Duft zeigen sich reife Himbeeren mit einer frischen, leicht floralen Note. Am Gaumen wirkt das Condiment weich und elegant, fruchtbetont mit fein eingebundener Säure – präsent, aber nicht dominant. Die leuchtende Farbe unterstreicht den frischen Charakter und macht es ideal für die moderne, leichte Küche.
Hergestellt in Modena (Emilia-Romagna, Italien), steht dieses Produkt für zeitgemäße Condiment-Kultur.
Anwendungstipp:
Perfekt als Dressing für grüne Salate, als raffinierter Akzent zu Antipasti, Ziegenkäse oder Carpaccio sowie als fruchtiges Highlight auf Desserts, Beeren oder Vanilleeis. Auch hervorragend in Kombination mit feinen Olio-Spezialitäten.
Himbeere Condiment Balsamico von OLIVICIO – eine perfekte Symbiose aus italienischer Tradition und fruchtiger Innovation für echte Feinschmecker.
Brennwert:, 699kJ/167kcal
Fett:, 0g
davon gesättigte Fette:, 0g
Kohlenhydrate:, 39.6g
davon Zucker:, 39.6g
Eiweiß:, 0.3g
Salz:, 0.05g
Zutaten: Konzentrierter Most aus weissen Trauben,, Weinessig, Himbeersaft (10 %), Himbeeraroma (Enthält Sulfite)